En Bulgarie : adresses et numéros utiles

[112 NUMERO URGENCE]

Le numéro de téléphone d’urgence unique 112 utilisé en Europe depuis un poste fixe ou un téléphone mobile est opérationnel en Bulgarie, depuis octobre 2008.

Service consommateurs

Numéro gratuit 0700 111 22 24h/24h. Les consommateurs peuvent déposer plainte ou signaler des anomalies. Les équipes de contrôleurs se déplaceront pour faire des constats ou saisir des marchandises dangereuses.

Ambassade de France en Bulgarie
27-29, rue Oborichté - Sofia.
+359 2 965.11.00
Services consulaires - 21 A, rue Oborichté - Sofia
+359 2 946.10.40.
www.ambafrance-bg.org

Hôpitaux

Pirogov à Sofia, sur le site duquel on trouve les centres médicaux de plusieurs villes de Bulgarie. www.pirogov.bg

Tokuda hôpital privé - 51, bd B. Nikola Vaptsarov - Sofia
www.tokudabolnica.bg

Apprendre le bulgare sur place

Il est assez facile de trouver sur place des enseignants pouvant dispenser des cours de bulgare. À titre indicatif, voici deux adresses d'écoles à Sofia spécialisées dans les cours pour les étrangers.

New Bulgarian University - NBU
21, rue Montevideo
bl.2, salle 411
Sofia 1618
Fax +359 2 980 00 99, +359 2 980 22 10
Tél. +359 2 8110 417

Université St. Kliment Ohridski
International School of Bulgarian Language and Culture (ISBLC)
27 rue Kosta Lulchev - 1111 Sofia
Tél. +359 2 871 00 69
Plusieurs sessions de durée intensive ou standard avec diverses options de cours d'histoire, de folklore, de littérature ont lieu au cours de l’année.
www.deo.uni-sofia.bg/en/

Où dormir

Maison d'hôte

[La maison Lumparova]
Лумпарова къща

Lumparov's house
Melnik
Tél. fixe +359 7437 2 218
Gsm +359 889 23 19 33
apopnikolova@gmail.com

Cette ancienne maison seigneuriale aux fenêtres à vitraux et plafonds peints dispose de trois chambres doubles et trois triples. Une magnifique cave voûtée abrite des vins bulgares de haute qualité. Vous serez reçu par l'accueillante Antonia, qui parle parfaitement le français.

Melnik est la plus petite ville de Bulgarie, située au sud-ouest, près de Blagoevgrad, très connue pour ses caves viticoles. À côté se trouve le monastère de Rozhen.

Auberges de jeunesse

Kervan hostel - 3, rue Rositsa - Sofia

Art hostel - 21/A, rue Angel Kanchev - Sofia - tél. +35929870545
www.art-hostel.com

Hôtels

Deux hôtels à Varna où le personnel parle français :

Campings

En Bulgarie sont proposés des bungalows en location et quelques terrains offrent un emplacement pour une tente ou un camping-car. Les prix varient de 6 à 150 lévas en fonction des saisons et des types de terrains.

Campings à la mer noire

Campings en plaine et montagne

Dormir dans un monastère bulgare orthodoxe

Plusieurs monastères proposent des chambres spartiates pour dormir.

Le plus connu est le monastère de Rila. Renseignements :
tél. +359 896872010 et +359 70542208.

Transports

Garer sa voiture

Il y a de nombreux parkings surveillés, privés et municipaux, payants.

[Panneau zone bleue - siniya zona]

Dans les rues des grandes villes situées dans la zone bleue on peut se garer pour une courte durée (deux heures) et régler un lev de l'heure avec son téléphone portable par l'envoi d'un sms. Le prix est determiné par le conseil municipal et peut varier de 1 à 2 lévas. Il y a également les zones vertes qui permettent un stationnement d'une durée plus longue, ainsi que les places prévues pour les personnes handicapées, qui autorisent quatre heures de stationnement gratuit. La police est très active pour le contrôle des voitures mal garées.

Autocars, bus

La gare centrale des bus (Централна автогара/Tzentralna avtogara) de Sofia :
www.centralnaavtogara.bg

Autocars assurant la liaison entre les villes en Bulgarie, groupe ETAP :
Distances, horaires et tarifs

À Plovdiv il y a plusieurs gares de bus :

La gare centrale des bus à Varna +359 52 630 414.

Horaires et arrêts des bus et trolleybus de Varna :
www.gtvarna.com

Horaires et stations de bus [en anglais et en bulgare] :
www.bgrazpisanie.com

Métro

Le métro de Sofia

Trains

Les chemins de fers à voie étroite. Certaines destinations sont maintenant ouvertes au tourisme. En savoir plus

Chemins de fer de l'État bulgare. La gare centrale des trains se trouve boulevard Maria Louisa, à proximité de la gare centrale des bus. Tél. +359 2 932 33 46. Pour consulter les prix et les horaires

Aéroports

Aéroclub - École de pilotage

Ratan Ltd - 1, rue Letishte - 2040 Dolna Banya (à environ 75 km de Sofia en direction de Plovdiv) - tél. +359 7120 2242 www.airportdb99.com

Ports fluviaux et maritimes

Bourgas : www.port-burgas.com
Varna : www.port-varna.bg

Taxis

Trop bu ?

Pour éviter tout risque après une soirée arrosée, appelez Drink and Drive à Sofia. Il viennent vous chercher et vous ramènent chez vous. Gsm +359 887 733 733
http://www.youdrink-wedrive.eu/

Sorties, visites culturelles, musées

L’Office de tourisme de Sofia se trouve 1, Place Sveta Nedelia. Il est fermé le dimanche !

Où manger en Bulgarie

[salade shopska et verre de rakiya]
Skopska salata.
Tomates, concombres, poivrons,
oignon, persil, fromage sirene

Avec l'apéritif - l'eau de vie rakija dans la majorité des cas - est toujours servie une salade. La plus connue est la shopska salata mise au point dans les années 50 par l'agence nationale de tourisme Balkantourist pour évoquer les couleurs de la Bulgarie, puis légèrement modifiée les années suivantes.

La banitsa, est une des spécialités bulgares, réalisée avec de la pâte feuilletée, à déguster au "sirene", aux épinards, au potiron, aux pommes.

La boza est une boisson à base de blé ou d'orge fermenté. Une autre boisson est l’aïrian ou aîryan, yaourt dilué avec de l’eau salée.

Un plat à déguster est le shkembé (raccourci de shkembe tchorba, la soupe aux tripes) et, surtout en été, les petits poissons frits цаца (tzatza).

Restaurants, bars, cafés, pizzerie

À Sofia et dans les grandes villes se trouvent pléthore de bars, cafés, restaurants, (mehana taverne typique bulgare), biraria, pizaria, salons de thé. Si vous n'y trouvez pas votre bonheur, vous pourrez vous rabattre sur les restaurants chinois, italiens, russes, tchèques, français, américains...le choix est vaste et varié. Dans les pizzerie des plats sont également proposés. Voici quelques adresses.

Restaurants de cuisine bulgare à Sofia

Стария Чинар Staria chinar (le vieux platane)
51, bd Dondukov - Sofia.
Téléphone +359 52 650 350
Sur deux étages et jardin dans une villa romaine. Cuisine traditionnelle bulgare de qualité avec spécialités de gibiers et plats avec produits de saison.

Горещ тиган Goresht tigan (la poêle chaude)
rue San Stefano, 18 - Sofia.
Téléphone +359 2 943 01 60 - gsm +359 888 88 24 76.
Petit restaurant spécialisé en (kebaptcheta boulettes grillées de viande hâchée en forme de petit saucisson.

Малкият стадион
12, rue profesor Nikola Mihaïlov - Sofia. Restaurant fréquenté par des habitués de très longue date

Под липите (Sous les tilleuls) rue Elin Pelin, 1- Sofia. Tél. +359 866 50 53. Cuisine traditionnelle bulgare, il est conseillé de réserver.

О! Шипка O! Shipka
11, rue Shipka. Sofia. Salle à l'étage - salle extérieure + club musique au sous-sol. Très fréquenté par les jeunes. Trois autres établissements sont disponibles également.

При Яфата Pri Yafata
28, rue Solunska et 29, bd Dondukov. Sofia - tél. +359 2 980 17 27/+359 2 980 02 50.

Хаджидрагановите къщти - Les maisons Hadjidragonovi
75, rue Kozloduy - Sofia Tél. +359 2 931 31 48
Plusieurs salles spacieuses. Cuisine bulgare et musique traditionnelle.

Воденицата - Vodenitzata
Sofia - Dragalevtzi
Plats traditionnels bulgares, danses et spectacles folkloriques,
téléphone +359 2 9671058, gsm +359 888703103
ouvert de 12h00 à 24h00.

À savoir. Agrémentez vos soupes avec le vinaigre + ail servis à part. Le pain (хляб) est en sus, pensez à le commander (par nombre de tranches) ou питка (pitka), sorte de petite fougasse. Les vins bulgares sont excellents. Aussi bien les blancs que les rouges. Aux amateurs de bières, excellentes également, nous recommandons de goûter aux bières, si possible à la pression, de la région où elles se trouvent ; par exemple la bière Almus à Lom, la Ledenika à Ledenika, la Mezdra à Mezdra, la Shumensko à Shoumen, etc. Et bien sûr n'oubliez pas les eaux de sources et les eaux minérales issues de toutes régions de Bulgarie, dont plusieurs possèdent des valeurs curatives.

Vous pouvez nous signaler de bons restaurants de cuisine bulgare dans d'autre villes que Sofia. Contactez-nous

Souvenirs - Shopping

Les centre commerciaux, hypermarchés, supermarchés sont nombreux dans la capitale et dans les grandes villes : The Mall, Centre Serdika, Metro, Carrefour, Technopolis, Billa, Lidl, Paradise, etc.

Wifi

De nombreuses bornes wifi (Hotspot Zone) se trouvent dans les parcs, dans les gares de trains de Sofia, Bourgas, Varna, Plovdiv, Rousse, Gorna Oryahovitsa, et autres. Les centres commerciaux et la majorité des bars et restaurants donnent accès gratuitement à leur connexion wifi.

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